CIBUS.trace – das System
für Transparenz in Ihrer
Lebensmittel-Lieferkette.

Der CIBUS.trace Standard

Der CIBUS.trace Standard bringt Transparenz und Nachvollziehbarkeit in die Lebensmittelkette – vom Landwirt bis zur Ladentheke. Den Erzeugungs- und Vermarktungsbetrieben stehen anhand von Richtlinien standardisierte Werkzeuge für Umsetzung und Nachweis von Qualität und Herkunft zur Verfügung – insbesondere für Fleisch-Erzeugnisse. Den Teilnehmern wird damit die Rückverfolgbarkeit bis zum Ursprung durch unabhängige externe Kontrollen mittels Zertifikat bestätigt.

Der CIBUS.trace Meat Standard unterstützt insbesondere die Einhaltung der EU-Verordnungen

• (EU) Nr. 1169/2011 – Ursprungskennzeichnung von Schweine-, Schaf-, Ziegen- und Geflügelfleisch
• (EU) Nr. 1337/2013 – Durchführungsverordnung zur VO(EG) 11/2011
• (EU) Nr. 1760/2000 bzw. 653/2014 – Rindfleischkennzeichnungsverordnung

Standards für weitere Produktgruppen auf Anfrage.

Unsere Lizenzpartner

Bereits über 50 Marktteilnehmer verwenden CIBUS.trace. Eine kleine Auswahl unserer Lizenzpartner sehen Sie hier:

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