CIBUS.trace „meat“
Das System für Transparenz und Herkunftssicherheit in Ihrer Lebensmittel-Lieferkette.
CIBUS.trace
Der Traceability Standard
Der CIBUS.trace Standard bringt Transparenz und Nachvollziehbarkeit in die Lebensmittelkette – vom Bauernhof bis zur Ladentheke. Den Erzeugungs- und Vermarktungsbetrieben stehen anhand von Richtlinien standardisierte Werkzeuge für Umsetzung und Nachweis von Qualität und Herkunft zur Verfügung – insbesondere für Fleisch. Den Teilnehmern wird damit die Rückverfolgbarkeit bis zum Ursprung durch unabhängige externe Kontrollen mittels Zertifikat bestätigt.
Der CIBUS.trace „meat“ Standard unterstützt insbesondere die Einhaltung der EU-Verordnungen:
(EU) Nr. 1169/2011 – Ursprungskennzeichnung von Schweine-, Schaf-, Ziegen- und Geflügelfleisch
(EU) Nr. 1337/2013 – Durchführungsverordnung zur VO(EG) 11/2011
(EU) Nr. 1760/2000 bzw. 653/2014 – Rindfleischkennzeichnungsverordnung
Standards für weitere Produktgruppen auf Anfrage.
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CIBUS.trace
Unsere Lizenzpartner
Bereits über 50 Marktteilnehmer verwenden CIBUS.trace. Eine kleine Auswahl unserer Lizenzpartner sehen Sie hier:
